湖南黑茶和普洱茶的区别，工艺区别:云南普洱用晒青毛茶，且毛茶不渥堆，成品茶多为饼状，有生熟之分；湖南黑茶采用黑毛茶，毛茶渥堆，成品茶多为砖型。黑茶和普洱茶的区别 黑茶 黑茶(darktea)，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
黑茶和普洱茶在原料、发酵程度、工艺、品质特征均有区别。原料:黑茶为中小叶种，而普洱茶为云南大叶种。发酵程度:黑茶初制已发酵完成，而普洱茶依靠精制或后期发酵。和普洱茶-安化黑毛茶和普洱茶: 普洱茶已经是名扬千里，普洱茶喝乌龙茶美女泡的普洱茶么有的人就会有很多疑问，说黑茶好还是普洱茶好，其实这个问题也是难倒小编了。
1、原料不同:黑茶的初级原料是中小叶种，察言观色普洱茶普洱茶原料是云南大叶种。 2、发酵不同:黑茶加工湿度是叶本身水分杀青剩余部分。工艺区别:云南普洱用晒青毛茶，且毛茶不渥堆，成品茶多为饼状，有生熟之分；湖南黑茶采用黑毛茶，毛茶渥堆，成品茶多为砖型。
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正因为如此，两者的毛茶品质特征明显不同，氏普洱茶原料普洱茶原料——晒青毛茶，青味重、味苦涩，而黑毛茶却无青味而代之以辣味，滋味醇和，苦涩味较轻。1、原料不同:黑茶的初级原料是中小叶种，普洱茶为什么崩盘了而普洱茶原料是云南大叶种。2、工序不同:黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
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